立冬2023年11月8日0时36分,太阳黄经达225°,节气来到“立冬”,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。补在冬季调养中尤为重要,食材以滋阴为主。山药归脾肺经,立冬吃山药最为适宜。此时吃羊肉,滋补气血,是冬季进补佳品。河南、江苏、浙江一带,人们在立冬次日用野菊花、金银花、香草、茄根或干姜等草药煎汤沐浴。
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